Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Четверг, 2024-05-16
Главная » 2018 » Август » 1 » Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
14:26
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг — Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

Название: Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Автор: Ирина Карякина
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2017
Страниц: 170
Формат: PDF
Размер: 16,8 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Скачать с turbobit.net
Скачать с hitfile.net
Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com
Категория: Разное | Просмотров: 60 | Добавил: Gunpowder
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]