Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Суббота, 2024-11-16
Главная » 2021 » Сентябрь » 1 » Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности
16:38
Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности

Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности — Рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сыроделия в К(Ф)Х и ЛПХ, история сыроделия и целебные свойства сыров. Приведены зарубежный опыт и классификация сыров, перспективные технологии их производства и отличительные особенности. Представлены современные упаковочные материалы и покрытия сыров, техника и оборудование для мини-заводов и сыроварен в К(Ф)Х и ЛПХ. Даны рекомендации по организации сыроварен, маркетинг сыроделия. Рекомендации предназначены для крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств сельского населения, а также могут быть использованы специалистами государственных и муниципальных органов управления, информационно-консультационных и учебно-методических центров, преподавателями аграрных образовательных учреждений.

Название: Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности
Автор: Войтюк М. М.
Издательство: Росинформагротех
Год: 2010
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 12,47 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности

Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com
Скачать с oxy.st
Скачать с turb.cc
Категория: Разное | Просмотров: 73 | Добавил: Gunpowder
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]