Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Суббота, 2024-12-28
Главная » 2017 » Июль » 10 » Промышленное производство продуктов питания из картофеля
06:24
Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Промышленное производство продуктов питания из картофеля — Рассмотрена технология производства картофельных полуфабрикатов и готовых блюд. Описаны поточные технологические линии по производству жареного картофеля, сухого картофельного пюре, замороженных картофелепродуктов, как в нашей стране, так и за рубежом.
Рассчитана на работников пищевой промышленности и общественного питания.

Название: Промышленное производство продуктов питания из картофеля
Автор: Ковалев В.С, Воронков В. И.
Издательство: Урожай
Год: 1987
Страниц: 84
Формат: PDF
Размер: 16,48 МБ
Качество: Отличное

Скачать Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Скачать с dfiles.ru
Скачать с turbobit.net
Скачать с file-upload.com
Категория: Разное | Просмотров: 163 | Добавил: Gunpowder
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]