Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Пятница, 2024-12-27
Главная » 2018 » Декабрь » 20 » Рыба и морепродукты России
13:48
Рыба и морепродукты России

Рыба и морепродукты России — Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки.
В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.


Название: Рыба и морепродукты России
Автор: Александра Мельникова
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 31,09 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Рыба и морепродукты России

Скачать с turbobit.net
Скачать с katfile.com
Скачать с uploadocean.com
Категория: Разное | Просмотров: 135 | Добавил: Gunpowder
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]