Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Среда, 2024-05-01
Главная » 2014 » Февраль » 13 » Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959
21:00
Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959


"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.

Название: Сладкие блюда. Напитки
Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1959
Страниц: 120
Серия: Библиотека повара
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 29,2 Mb

Скачать Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959

Скачать с turbobit.net Одним файлом

Скачать с dfiles.ru Одним файлом

Скачать с uploaded.net Одним файлом
Категория: Разное | Просмотров: 153 | Добавил: zenj68
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]